आरोग्य

हिवाळा सुरू झाला की बाजारात गाजरांची रेलचेल पाहायला मिळते. गाजराचा रस, गाजराचा हलवा, सॅलड आणि विविध मिष्टान्नांमुळे गाजर हिवाळ्यातील आहाराचा महत्त्वाचा भाग ठरतात. मात्र बाजारात उपलब्ध असलेली लाल आणि केशरी अशी दोन प्रकारची गाजरे पाहून…

जास्वंदीचं फूल केवळ सौंदर्यासाठीच नव्हे, तर आरोग्यासाठीही अत्यंत उपयुक्त असल्याचं आयुर्वेदात मानलं जातं. बदलत्या जीवनशैलीत नैसर्गिक उपायांकडे लोकांचा कल वाढत असून, जास्वंदीच्या फुलांचं पाणी हे एक प्रभावी नैसर्गिक टॉनिक म्हणून ओळखलं जात आहे.…

आजच्या धावपळीच्या जीवनात प्रत्येक घरात फ्रिज हा अत्यावश्यक घटक झाला आहे. भाज्या, फळे आणि उरलेले अन्न जास्त दिवस टिकावे, ताजे राहावे या उद्देशाने अनेकजण सर्रास फ्रिजचा वापर करतात. मात्र, ही सवय आरोग्यासाठी धोकादायक ठरू शकते, असे तज्ज्ञांचे…

आजच्या धावपळीच्या जीवनशैलीत आरोग्याकडे दुर्लक्ष होत असले तरी, गेल्या काही वर्षांत लोक आरोग्याबाबत अधिक जागरूक झाले आहेत. यामुळे आहारात नैसर्गिक आणि पोषक घटकांचा समावेश वाढत आहे. यामध्येच आवळा म्हणजेच गूजबेरीला विशेष महत्त्व प्राप्त झाले…

केळी हे रोजच्या आहारातील एक अत्यंत पोषक, सहज उपलब्ध आणि ऊर्जा देणारे फळ मानले जाते. अन्नानंतर केळी खाण्याची पारंपरिक सवय आजही आरोग्यासाठी उपयुक्त ठरत आहे. मात्र आता बाजारात केवळ पिवळी केळीच नव्हे, तर लाल केळींनीही जोरदार एंट्री घेतली असून,…

शहरातील बदलती जीवनशैली, बंदिस्त कामाची पद्धत आणि अपुरा सूर्यप्रकाश यामुळे व्हिटॅमिन डीची कमतरता ही गंभीर आरोग्य समस्या बनत चालली आहे. हाडे, स्नायू, प्रतिकारशक्ती आणि मानसिक स्वास्थ्यासाठी अत्यावश्यक असलेले व्हिटॅमिन डी आज शहरात राहणाऱ्या…

भारतीय स्वयंपाकघरात सहज उपलब्ध असलेले मसाले केवळ चव वाढवण्यासाठीच नव्हे, तर आरोग्य टिकवण्यासाठीही अमूल्य ठरत आहेत. त्यातीलच एक प्रभावी आणि पारंपरिक उपाय म्हणजे ओव्याचे (सेलेरी) पाणी. दररोज सकाळी रिकाम्या पोटी ओव्याच्या पाण्याचे सेवन केल्यास…

सुका मेवा म्हणजेच ड्रायफ्रूट्स हा आरोग्याच्या दृष्टीने अत्यंत उपयुक्त असा नैसर्गिक खजिना मानला जातो. बदाम, अक्रोड, काजू, पिस्ता, मनुके, खजूर, अंजीर आणि जर्दाळू यांसारख्या ड्रायफ्रूट्समध्ये शरीराला आवश्यक असणारी ऊर्जा, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि…

आजच्या धकाधकीच्या जीवनशैलीत अनेकांना रक्ताची कमतरता (अ‍ॅनिमिया) जाणवते. शरीरात रक्त कमी झाल्यास थकवा, अशक्तपणा, चक्कर येणे, कामात लक्ष न लागणे अशा अनेक समस्या उद्भवतात. काही वेळा परिस्थिती गंभीर झाल्यास डॉक्टरांना रक्त चढवावे लागते. मात्र,…

हिवाळा सुरू झाला की आहारात बदल करणे गरजेचे ठरते. या दिवसांत गहू, मका, बाजरी असे मोटे धान्य बाजारात मोठ्या प्रमाणात दिसतात. त्यापैकी बाजरी ही हिवाळ्यातील सर्वात पौष्टिक आणि फायदेशीर धान्य मानली जाते. बाजरीच्या भाकरीत फाइबर, लोह आणि प्रथिने…